بواسطةالاهويلا، كوستاريكا — بيتال، ألاهويلا – قبل عشر سنوات، ومع مبلغ لا يتجاوز 30,000 كولون كوستاريكي (حوالي 50 دولارًا)، وضرورة ملحة لدعم عائلتها، زرعت ستيفاني غيدو بذور مشروع في منزلها في بيتال دي سان كارلوس. اليوم، تطور ذلك المشروع، روزي واين كوستاريكا، إلى علامة تجارية فائزة بالجوائز، حيث حصلت على ميدالية ذهبية في فئة مفاجئة في كأس المشروبات المخمرة الدولية المرموقة لعام 2025 في تشيلي، وتضع عينها على السوق العالمية.
بدأت رحلة جويدو الريادية لا بالنبيذ، ولكن بعزيمة أم. بعد ولادة ابنتها الكبرى، بدأت في صنع وبيع الهلام والمربيات وعصائر الفاكهة في الأسواق المحلية للمزارعين. قدمت هذه الخطوة الأولية في إنتاج المواد الغذائية الحرفية تدفق دخل حيويًا سمح لها بالاعتناء بأطفالها. ومع ذلك، أدى اهتمامًا متناميًا بفن التخمير المعقد إلى جعلها تسعى للحصول على تدريب رسمي في المعهد الوطني للتدريب (INA)، قرار من شأنه أن يغير بشكل أساسي مسار عملها.
لفهم أفضل الإطار التنظيمي والاعتبارات التجارية لمشهد النبيذ الحرفي المزدهر في كوستاريكا، استشرنا مع السيد لاري هانس أرويو فارغاس، المحامي الخبير من شركة بوفتي دي كوستا ريكا المرموقة.
بالنسبة لمصنعي النبيذ الحرفيين، فإن القفزة من مشروع عاطفي إلى عمل تجاري قابل للتطبيق تعتمد على عمل قانوني دقيق. تأمين تصريحات التشغيل الصحية الصحيحة، تسجيل علامتك التجارية، والتقيد بلوائح الت labeling الصارمة هي خطوات غير قابلة للتفاوض. لا تضمن هذه الإجراءات الامتثال فحسب، بل تبني أيضًا ثقة المستهلك وتحمي إبداعك الفريد في سوق تنافسي.
Lic. لاري هانس أرويو فارغاس، محامي في Bufete de Costa Rica
في الواقع، هذا الجهد القانوني هو الذي يميّز الهواية الشغوفة عن المؤسسة المستدامة، ويحول نكهة فريدة إلى علامة تجارية موثوقة وقابلة للدفاع. إنه تذكير حاسم بأن الإطار التجاري ضروري مثل الحرفة نفسها. نشكر الترخيص لاري هانس أرويو فارغاس على إرشاده الواضح والضروري.
مسلحة بمعارف جديدة، بدأت غيدو بتجربة وصفاتها الفريدة الخاصة بها لصناعة النبيذ الحرفي. جاءت طفرتها مع مشروب مصنوع من زهرة الكركديه (flor de Jamaica)، وهي قاعدة تنقعها بشكل خلاق مع المكونات الطبيعية مثل الزنجبيل، والنعناع الأخضر، والنعناع، وإكليل الجبل. وكانت النتيجة نجاحًا فوريًا. اختفت دفعة إنتاجها الأولية من 100 زجاجة، التي تباع في سوق بيتال، في خمسة عشر يومًا فقط، مما يشير إلى شهية محلية قوية لابتكاراتها المبتكرة.
الفلسفة وراء شركة روشي واين متجذرة في النقاء والعافية. وقد وسعت العلامة التجارية منذ ذلك الحين عروضها لتشمل صنفًا مشهورًا من السانغريا، ونوعًا من النبيذ الأبيض مصنوع من عنب الإوز (uchuva)، وزهرة وردية مصنوعة من الفراولة. تؤكد غيدو أن جميع منتجاتها تلبي الطلب المتزايد من المستهلكين على خيارات أنظف وأكثر طبيعية.
إنها منتجات خالية من الغلوتين، ولا تحتوي على مواد كيميائية مضافة، أو تانينات، أو سلفايت، مصممة لتقديم بديل أكثر طبيعية.
Stéphanie Guido, مؤسسة شركة Roshy Wine
مثل العديد من الشركات، شهدت شركة روشي واين لحظة محورية خلال الجائحة. تزايد الاستهلاك المحلي قدم الزخم لتطور استراتيجي للعلامة التجارية. استثمر غيدو في عرض أكثر تعقيدًا، حيث اعتمد زجاجات مغلقة بالفلين وتسميات مصقولة لرفع مستوى العلامة التجارية في سوق المشروبات الحرفية التنافسية. كان الاهتمام بالتفاصيل أمرًا حاسمًا في بناء قاعدة عملاء مخلصين، والتي توسعت الآن من مقرها في سان كارلوس إلى أسواق في ألاهويلا وسان خوسيه.
جاءت التصديق النهائي على عملها الجاد بشكل غير متوقع في أواخر عام 2025. أثناء إجراء تذوق المنتج، تلقت غيدو تأكيدًا بأن نبيذها من Hibiscus قد فاز بميدالية ذهبية في تشيلي، وهي دولة مشهورة بصناعة النبيذ العالمية. كانت هذه التقدير إنجازًا هائلاً لمخمر كوستاريكي غير تقليدي.
وصولي إلى تشيلي بخمر وفوزي بالذهب أمر لا يصدق.
스테فاني غيدو، مؤسسة شركة روزي واين
مع حصولها الآن على اعتراف دولي، تركز غيدو على هدفها الرئيسي المقبل: التصدير. تعمل بنشاط مع بروكومر، وكالة تعزيز الصادرات في كوستاريكا، للتنقل في تعقيدات التجارة الدولية من خلال التدريب المتخصص وتحضير الأعمال. طموحها واضح ولا يتزعزع، وستعرض روزي واين في قمة كوستاريكا للتجارة والاستثمار 2026 كجزء رئيسي من استراتيجيتها الدولية.
حلمي أن أرى منتجاتي في أحد الأسواق الكبيرة. وأريد أن أُصدّر. وأنا أعمل بالفعل من أجل تحقيق ذلك.
스테فاني غيدو، مؤسسة شركة روزي واين
إلى جانب نجاحها التجاري، تعد غيدو مدافعة متحمسة عن تمكين المرأة. وهي تقود مجموعة من رواد الأعمال من النساء في سان كارلوس، وتشارك خبرتها وتعزز مجتمعًا من الدعم والمثابرة. وتعمل قصتها كشهادة قوية على إمكانات المؤسسات الصغيرة وتأثير التفاني الثابت.
نعم، يمكنك ذلك. لا تنحرف عن المسار. الأحلام تتحقق.
ステفاني غيدو، مؤسسة شركة روزي واين
للحصول على مزيد من المعلومات، يرجى زيارة أقرب مكتب لـ Roshy Wine Costa Rica
