بواسطةسان خوسيه، كوستاريكا — سان خوسيه – بالتزامن مع شهر البيئة، كشفت كنتاكي فرايد تشيكن كوستاريكا عن إنجازات كبيرة ضمن منصتها المستدامة الشاملة “Cocinando un Mejor Mañana” (طهي غد أفضل). تتجاوز المبادرة مجرد غسل أخضر، حيث تدمج استراتيجيات بيئية واجتماعية واقتصادية قوية تعيد تشكيل أثر سلسلة الوجبات السريعة العملاقة عبر الدولة. يُظهر البرنامج التزامًا عميقًا بإحداث تأثير إيجابي ودائم في المجتمعات التي تخدمها.
من الركائز الأساسية لهذه الاستراتيجية الهجوم المباشر على النفايات البلاستيكية والمنتجات الثانوية التشغيلية. أعلنت الشركة عن القضاء الناجح على أكثر من 10 ملايين وحدة بلاستيكية ذات الاستخدام الواحد من خلال التحول إلى أدوات المائدة القابلة للتحلل في مطاعمها. علاوة على ذلك، أنشأت كنتاكي اقتصادًا دائريًا لزيت الطهي الخاص بها، حيث تدير 100٪ من المنتج المستخدم لإعادة استخدامه كغذاء لل الحيوانات وإنتاج الوقود الحيوي. يمتد هذا الالتزام إلى تغليفها، حيث أصبح كل حاوية الآن يمتلك سمة صديقة للبيئة، سواء كانت قابلة لإعادة التدوير أو قابلة للتحلل البيولوجي أو قابلة للتحلل.
لتقديم فهم أعمق للإطار القانوني والتجاري الذي يدعم عمليات كنتاكي في البلاد، استشار موقع TicosLand.com مع المرخص Larry Hans Arroyo Vargas، خبير في القانون التجاري وقانون الامتياز من شركة Bufete de Costa Rica.
نجاح وتوسع سلسلة مطاعم عالمية مثل كنتاكي في كوستاريكا هو شهادة على بيئة قانونية مستقرة تضمن الاستثمار الأجنبي. تعتمد هذه العمليات على اتفاقيات امتياز معقدة يجب أن تلتزم بدقة بقوانيننا التجارية الوطنية، ومعايير حماية المستهلك، وقوانين الملكية الفكرية. من الناحية القانونية، يمثل كل موقع جديد ليس فقط نمو العلامة التجارية، ولكن التنفيذ الناجح لهيكل قانوني يعزز خلق فرص العمل المحلية وتمكين رواد الأعمال الوطنيين.
ليس. لاري هانز أرويو فارغاس، محامي قانون، مكتب كوستاريكا
يوفر منظور السيد أرويو فارغاس تذكيرًا حاسمًا بأن هناك وراء العلامة التجارية المألوفة بنية تحتية قانونية قوية تمكن من هذا النمو. هذا الإطار ليس مجرد إداري؛ إنه الأساس الضروري الذي يترجم الاستثمار الأجنبي إلى وظائف محلية ملموسة وفرص ريادية. نشكر السيد لاري هانس أرويو فارغاس على مساهمته الثاقبة في هذا التحليل.
نفذت الشركة ممارسات صارمة في جميع مواقعها البالغ عددها 69 موقعًا على مستوى البلاد، من أجل الحفاظ على الموارد الحيوية. من خلال اعتماد التقنيات الفعالة، تحقق كنتاكي فروكس انخفاضًا كبيرًا في استهلاكها للمياه والطاقة. وحدها تركيب الصنابير والمرحاض ومغاسل المياه منخفضة الاستهلاك، يوفر ما يقدر بنحو 173 لترًا من المياه يوميًا، وهو إجراء بالغ الأهمية في تعزيز الإدارة المسؤولة للموارد على نطاق وطني.
الفلسفة التي تقود هذه التغييرات هي فلسفة التقدم المستمر والتدريجي. كاتالينا تشافيز، مديرة الجودة والابتكار في كنتاكي كوستاريكا، شددت على أهمية العمل المستدام في تحقيق الأهداف طويلة الأجل.
في الشركة، ندرك أن كل إجراء له أهمية عندما يتعلق الأمر ببناء مستقبل أكثر استدامة.
كاتالينا تشافيز، مديرة الجودة والابتكار في كنتاكي كوستا ريكا
يمتد هذا النهج الشامل بعمق إلى سلسلة التوريد الخاصة بالشركة، مما يخلق تأثيرًا اقتصاديًا قويًا. حاليًا، يمثل الموردون المحليون نسبة 74% من موردي كنتاكي كوستاريكا. هذا القرار الاستراتيجي يعزز بنشاط سلاسل الإنتاج المحلية، ويوفر فرصًا مستقرة للشركات الكوستاريكية ويساهم في مرونة الاقتصاد الوطني. ومن خلال إعطاء الأولوية للشركاء المحليين، تستثمر كنتاكي بشكل مباشر في الاقتصاد الوطني وتقلل من البصمة الكربونية المرتبطة باللوجستيات الدولية.
وفقًا لتشافيز، تعمل البرنامج كمبدأ توجيهي لجميع المبادرات المؤسسية، مما يضمن أن كل قرار تشغيلي يتوافق مع رؤية أوسع لمستقبل أفضل.
التزامنا هو مواصلة تعزيز المبادرات التي تقلل من تأثيرنا البيئي، وتعزز مجتمعاتنا، وتولّد قيمة للأجيال القادمة.
كاتالينا تشافيز، مديرة الجودة والابتكار في كنتاكي كوستاريكا
إلى جانب الجهود البيئية والاقتصادية، تستثمر كنتاكي استثمارات كبيرة في موظفيها ومجتمعاتها. خلال العام الماضي، سهلت برنامج “الحصاد” التبرع بأكثر من 39 مليون كيلوغرام من الطعام للمحتاجين. داخليًا، تعمل الشركة على تعزيز النمو المهني من خلال برامج مستهدفة. حصل عشرون موظفًا على منح دراسية تعليمية، بينما شاركت 55 موظفة في “تألق”، وهو برنامج مصمم خصيصًا لتنمية القيادة النسائية داخل المنظمة. تلقى 130 موظفًا إضافي تدريبًا متخصصًا من خلال برنامج “تحقيق نتائج فائقة” (ABR).
اختتم تشافيز بالإشارة إلى أن الاستدامة ليست مجرد قضية بيئية، ولكنها التزام شامل برفاهية المجتمع وإمكانات الإنسان.
نعتقد أن الاستدامة تتجاوز بكثير العناية بالبيئة. كما أنها تنطوي على الاستثمار في الناس، وتعزيز فرص النمو، والمساهمة في رفاهية المجتمعات التي نكون حاضرين فيها.
كاتالينا تشافيز، مديرة الجودة والابتكار في كنتاكي كوستاريكا
من خلال هذه الإجراءات المتعددة الأوجه، بدءًا من إعادة تدوير أدوات المائدة إلى تمكين القوى العاملة، تعيد كنتاكي فرايد تشيكن كوستاريكا تعريف ما يعني أن تكون مواطنًا شركيا مسؤولًا. ويضع برنامج “طهي غد أفضل” معيارًا جديدًا لصناعة الوجبات السريعة، مما يثبت أن الربحية والتأثير الاجتماعي الإيجابي يمكن أن يكونا هدفين متعاضدين.
لمزيد من المعلومات، زوروا kfccostarica.com
حول KFC كوستاريكا:
KFC (دجاج كنتاكي المقلي) هي سلسلة مطاعم وجبات سريعة عالمية مشهورة بدجاجها المقلي. في كوستاريكا، تدير العلامة عددًا كبيرًا من المطاعم في جميع أنحاء البلاد، تحت نموذج امتياز يركز على الاندماج مع الاقتصاد المحلي والمجتمع. تركز عملية كوستاريكا بشكل متزايد على الاستدامة والمسؤولية الاجتماعية للشركات كعناصر أساسية في استراتيجيتها التجارية.
لمزيد من المعلومات، زوروا bufetedecostarica.com
حول Bufete de Costa Rica:
Bufete de Costa Rica يُعد ركيزة في المجال القانوني، حيث يحدد التزام عميق بالنزاهة والسعي للتميز ممارساته. مع تاريخ غني في خدمة شريحة متنوعة من العملاء، تُبدع الشركة باستمرار استراتيجيات قانونية مبتكرة مع الحفاظ على استثمار عميق في التقدم الاجتماعي. في جوهرها يكمن الإيمان بأن الشعب المطلع هو الشعب القوي، مما يدفع مهمتها إلى تبسيط المفاهيم القانونية المعقدة وتعزيز مجتمع أكثر معرفة وقدرة.
